大益茶文化解讀系列NO23:盛世長安
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大益茶文化解讀系列NO23:盛世長安

  大唐氣象,包羅萬象

  唐朝,是我國歷史上最重要的朝代之一,代表古代社會政治、經濟、文化發(fā)展的鼎盛時期,創(chuàng)造了光輝燦爛的文治武功,是當時世界上最為強盛的國家。

  “氣象”是形容人、事物或者時代的整體精神風貌?!按筇茪庀蟆保傅氖翘瞥娜宋?、文化、城市所體現出來的風姿和神韻。

  大唐氣象,是一個時代精神的體現:恢弘、大氣、包容、開放、自信、豪邁。

  每個人心中都有一個大唐,或詩意盎然,或金戈鐵馬,或綺麗奢靡,或輝煌絢爛。

  這種氣象,既體現在“自古皆貴中華,賤夷狄,朕都愛之如一”的胸懷,“九天閶闔開宮殿,萬國衣冠拜冕旒”的格局,“古來圣賢皆寂寞,惟有飲者留其名”的酒情,也體現在“七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生”的茶韻。

  皇家茶風,長安為盛
  茶興于唐,亦盛于唐。

  長安是當時世界上最繁華的大都會,也是中國茶文化的發(fā)祥地。陸羽著《茶經》,標志著中華茶文化的新時代。而長安皇室茶風盛行,大大推動了茶為國飲的形成與發(fā)展。

  唐玄宗親自斗茶。據《梅妃傳》記載:唐明皇與梅妃斗茶,顧諸王戲曰:“此梅精也,吹白玉笛,作驚鴻舞,一座光輝,斗茶今又勝吾矣?!卞鷳曉唬骸安菽局畱?,誤勝陛下,設使調和四海,烹飪鼎鼐,萬乘自有憲法,賤妾何能較勝負也?!?/p>

  唐肅宗以茶代酒。造酒需消耗大量糧食,為此唐肅宗頒布禁酒令,使許多嗜酒之人轉向飲茶,以茶代酒,促進了飲茶風氣的傳播。

  唐代宗設立貢茶院。由于陸羽推薦,以及代宗皇帝對紫筍茶的“鐘愛”,在顧渚山下建立了貢茶院,為中國最早的官辦茶場。

  唐德宗開征茶稅。安史之亂后國庫空虛,于是朝廷“天下所出茶漆竹木,皆什一稅之”,這是第一次抽收茶稅,茶稅逐漸成為朝廷經濟來源之一。

  唐僖宗造“五哥茶具”。這套宮廷茶具,包括金、銀、玻璃、秘色瓷等烹茶、飲茶器物,構思巧妙,精妙絕倫,形象、生動地展現千余年前輝煌的藝術成就。這套等級最高、規(guī)格最全的茶具于千年后重見天日。

  因為宮廷大量飲茶,茶宴層出不窮,每年新茶采摘后,便日夜兼程送到長安,以便在清明宴上享用,詩云:“天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。”

  長安匯萃了大唐的茶界名人,他們辦茶會、寫茶詩、著茶文、品茶論道、以茶會友。使得茶香飄遍全國,并沿絲綢之路遠播海外。

  盛世興茶,長治久安

  大益集團近年出品了一款定位高端的精品生茶,“盛世長安”。該茶無論是命名、用料與文化寓意,都具有格外的意義。此茶為盛世之茶,又是皇茶等級,再結合西安古都豐厚的地域文化賦予,更有一番意蘊。

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  盛世興茶,茶益盛世

  盛世興茶,再現大唐之氣象;

  茶益盛世,不忘茶人之初心。

  回顧數千年茶文化發(fā)展史,不難發(fā)現,茶運與國運息息相關。新中國成立后,雄獅覺醒,民族復興,創(chuàng)造欣欣向榮、盛世中華的新樂章。茶為盛世之證,成為美好、幸福生活的象征,從而再現大唐氣象。

  茶是健康之飲、文明之飲、和諧之飲。茶,已成為一種提升文化素質、弘揚清廉之風氣、提高幸福指數、建設和諧社會的積極力量。惜茶愛人,益己益人益家益國益天下,是為茶人之初心。

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  用料講究,皇茶氣派

  長安是中華茶文化的發(fā)源地,也是皇家貢茶的先行者。此茶秉承長安千年皇家氣派,用料純正、高端、精致、厚重。

  產品餅形端正,松緊適度,條索肥壯,芽葉展露,帶銀毫。湯色橙黃明亮,香型豐富,滋味厚實沉穩(wěn),大氣磅礴,如煌煌盛世,甘韻悠長,杯底留芳。

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  文化歷史,深沉蘊藉

  這款茶韻味無窮:它厚重而不失靈氣;沉穩(wěn)而煥發(fā)芬芳。品味此茶,品讀唐朝當年的繁華、富貴與榮耀,品讀長安古城里的神奇故事,也是品讀中華古都的人文趣味。

  這款茶無比神奇:能讓我們跨越時間與空間,從長安到西安,從唐宋元明清,去感受不同時代的美。品味此茶,則古與今交匯,新與老融合,諸多文化意象,匯聚成為一首豐富而厚重的交響樂。

  這款茶深沉飽滿:寄托了我們對于千年文化歷史的自豪,對于幸福生活的向往,對于身在盛世的感懷,以及對于美好未來的期待。

  盛世興茶,必長治久安。

  文字|茶道君

  編輯|RUI

  圖|大益國際企業(yè)家俱樂部

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  @大益茶道院

  原文標題:大益茶文化解讀系列|NO23·盛世長安

  來源:茶道學研究